{"id":1941,"date":"2026-03-03T11:59:37","date_gmt":"2026-03-03T11:59:37","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujka.pl\/dorsz-w-masle-czosnkowym-weeknight-dorsz-w-masle-czosnkowym\/"},"modified":"2026-03-03T11:59:39","modified_gmt":"2026-03-03T11:59:39","slug":"dorsz-w-masle-czosnkowym-weeknight-dorsz-w-masle-czosnkowym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujka.com\/en\/dorsz-w-masle-czosnkowym-weeknight-dorsz-w-masle-czosnkowym\/","title":{"rendered":"Classic Weeknight Dorsz W Ma\u015ble Czosnkowym"},"content":{"rendered":"

Dlaczego to dzia\u0142a<\/h2>\n

Dorsz w ma\u015ble czosnkowym dzia\u0142a tak dobrze, bo wykorzystuje bardzo prost\u0105 zasad\u0119: chude, delikatne mi\u0119so potrzebuje t\u0142uszczu i kwasu, \u017ceby smak sta\u0142 si\u0119 pe\u0142ny. Sam dorsz jest neutralny, lekko s\u0142odki, a mas\u0142o<\/strong> nadaje mu soczysto\u015bci i chroni przed wysuszeniem w piekarniku. Kiedy rozpuszczasz mas\u0142o i na kr\u00f3tko podsma\u017casz czosnek<\/strong>, t\u0142uszcz wyci\u0105ga z niego aromat i przenosi go na ryb\u0119 podczas pieczenia. Dzi\u0119ki temu nie musisz marynowa\u0107 dorsza, bo sos robi ca\u0142\u0105 robot\u0119 w te 15 minut.<\/p>\n

\n\n ☰<\/span>
\n Table of contents<\/span>
\n (tap to open)<\/span>
\n <\/summary>\n
\n
    \n
  1. Dlaczego to dzia\u0142a<\/a><\/li>\n
  2. Jak zrobi\u0107 dorsza krok po kroku<\/a><\/li>\n
  3. Przygotowanie z wyprzedzeniem i przechowywanie<\/a><\/li>\n
  4. Wariacje i podawanie<\/a><\/li>\n
  5. Conclusion<\/a><\/li>\n
  6. Recipe<\/a><\/li>\n<\/ol><\/div>\n<\/details>\n