Go Back
Babeczki mleczne z bananami na talerzu

Babeczki mleczne z bananami

Te bananowe babeczki są jasne, delikatnie złote na wierzchu i miękkie w środku, z wyraźną nutą banana, idealne do podania na każdą porę dnia.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 babeczek
Course: Deser, Podwieczorek
Cuisine: Amerykańska, Wypieki
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Główne składniki
  • 1 szklanka rozgniecionych dojrzałych bananów Użyj naprawdę dojrzałych bananów.
  • 1.5 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka cukru Można delikatnie zmniejszyć w zależności od słodkości bananów.
  • 0.5 szklanka niesolonego masła, miękkiego Nie roztopionego, ale plastycznego.
  • 0.5 szklanka mleka
  • 2 dużych jajek
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 0.5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 0.5 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Method
 

Przygotowanie
  1. Rozgrzej piekarnik do 175°C. Przygotuj formę do muffinek i wyłóż gniazda papilotkami.
  2. W dużej misce utrzyj miękkie masło z cukrem na jasną, puszystą masę.
  3. Dodaj jajka i wymieszaj do połączenia, a następnie dodaj rozgniecione banany i ponownie wymieszaj.
  4. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól.
  5. Dodawaj na przemian suche składniki i mleko do masy bananowej, mieszając krótko.
  6. Dodaj ekstrakt waniliowy i delikatnie wymieszaj.
  7. Napełnij papilotki do około 2/3 wysokości i piecz przez 18-20 minut.
  8. Wyjmij z piekarnika i pozwól babeczkom całkowicie ostygnąć przed dekorowaniem.

Notes

Babeczki najlepiej smakują lekko ciepłe lub w temperaturze pokojowej. Przechowuj je w szczelnym pojemniku.