Go Back

Crispy Mini Potato Bites

These crispy mini potatoes are a delightful snack, perfect for any occasion, bursting with flavor from garlic and paprika.
Print Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Appetizer, Snack
Cuisine: Polish
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Main Ingredients
  • 2 lbs małych ziemniaków Use small potatoes for the best texture.
  • 2 tablespoons oliwy z oliwek Enhances flavor and crispiness.
  • 1 teaspoon czosnku w proszku Adds aromatic flavor.
  • 1 teaspoon papryki For additional flavor.
  • Sól i pieprz do smaku Adjust according to taste.
  • optional Świeże zioła For garnish before serving.

Method
 

Preparation
  1. Rozgrzej frytkownicę do temperatury 400°F (200°C).
  2. Umyj dokładnie małe ziemniaki i osusz je, a następnie przekrój każdy na pół.
  3. W dużej misce wymieszaj połówki ziemniaków z oliwą z oliwek, czosnkiem w proszku, papryką, solą i pieprzem, aż będą równomiernie pokryte.
Cooking
  1. Ułóż przekrojone ziemniaki skórką w dół w koszyku frytkownicy, w jednej warstwie.
  2. Smaż przez 20-25 minut, od czasu do czasu sprawdzając i przechylając koszyk, aż ziemniaki nabiorą złotego koloru i będą miękkie.
  3. Ostrożnie wyjmij ziemniaki z frytkownicy, pozostaw je na kilka minut do ostygnięcia, a następnie możesz je posypać świeżymi ziołami, jeśli chcesz. Podawaj na ciepło.

Notes

Użyj małych ziemniaków dla idealnej tekstury. Upewnij się, że ziemniaki są dobrze osuszone przed nałożeniem przypraw. Dodaj świeże zioła tuż przed podaniem, aby zwiększyć aromatyczność dania.