Go Back
Bezglutenowe babeczki czekoladowe, idealne na słodkie przekąski

Czekoladowe Babeczki Bezglutenowe

Te bezglutenowe babeczki czekoladowe to idealne połączenie słodkiego smaku i wilgotnej konsystencji, które zadowoli każdego miłośnika słodkości.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 babeczek
Course: Deser, Słodkości
Cuisine: Bezglutenowa
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Główne składniki
  • 1 szklanka mąka bezglutenowa Wybierz wysokiej jakości mąkę bezglutenową.
  • 1 szklanka cukier
  • 1/2 szklanka kakao w proszku Użyj ciemnego kakao dla intensywniejszego smaku.
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 szklanka oleju roślinnego
  • 1 szklanka woda
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżka octu jabłkowego

Method
 

Przygotowanie
  1. Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Wyłóż formę na babeczki papilotkami.
  2. W dużej misce przesiać mąkę bezglutenową, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną oraz sól, aż będą dobrze wymieszane.
  3. W osobnej misce, połącz olej roślinny, wodę, ekstrakt waniliowy i ocet jabłkowy, a następnie wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
  4. Wlej mokre składniki do miski z suchymi i delikatnie mieszaj, aż masa będzie jednolita.
  5. Napełnij papilotki do 2/3 wysokości ciastem.
  6. Piecz przez 18-20 minut, aż patyczek włożony w środek babeczki wyjdzie czysty.
  7. Pozwól babeczkom ostygnąć na kratce. Udekoruj swoją ulubioną polewą czekoladową.

Notes

Użyj świeżych składników, aby maksymalnie podkreślić smak babeczek. Nie mieszaj za długo, aby nie zniszczyć delikatnej struktury. Idealnie smakują na ciepło, ale można je serwować z gałką lodów lub bitą śmietaną.