Go Back
czekoladowe ciasteczka bez pieczenia, smaczne i proste do przygotowania

Czekoladowe ciasteczka bez pieczenia

Łatwe do zrobienia, intensywnie czekoladowe ciasteczka, które wymagają tylko kilku składników i nie potrzebują pieczenia. Idealne jako słodka przekąska na każdą okazję.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 ciasteczek
Course: Deser, Przekąska
Cuisine: Amerykańska
Calories: 80
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Składniki suche
  • 1 szklanka mąka migdałowa Można użyć mąki migdałowej jako bazy ciasteczek.
  • 1/2 szklanki niesłodzone kakao w proszku Głębokiego smaku czekoladowego.
  • szczypta sól Podbija smak czekolady.
Składniki mokre
  • 1/4 szklanki syrop klonowy lub syrop agawy Dosładza masę i pomaga w uzyskaniu gładkiej konsystencji.
  • 1/2 szklanki naturalne masło orzechowe lub masło migdałowe Można zamienić na masło migdałowe dla delikatniejszego smaku.
  • 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy Wzbogaca smak ciasteczek.
Dodatkowo
  • czekoladowe kawałki lub orzechy Opcjonalne, do posypania ciasteczek.

Method
 

Przygotowanie ciasta
  1. Wymieszaj suche składniki: mąkę migdałową, kakao i sól w misce do momentu, aż kolor będzie jednolicie czekoladowy.
  2. W drugiej misce połącz masło orzechowe, syrop i ekstrakt waniliowy na gładką masę.
  3. Połącz składniki suche z mokrymi i mieszaj, aż do uzyskania plastycznego ciasta.
  4. Dodaj opcjonalne czekoladowe kawałki lub orzechy, mieszając je w cieście.
Formowanie ciasteczek
  1. Uformuj ciasto w kulki lub spłaszcz na dyski.
  2. Umieść ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
Serwowanie
  1. Podawaj schłodzone — najlepiej trzymają formę i mają gładką strukturę.

Notes

Ciasteczka najlepiej smakują schłodzone. Łatwo można je przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku.