Go Back

Czekoladowe ciastka brownie

Pyszne czekoladowe ciastka brownie, które łączą w sobie wilgotny środek z chrupiącymi brzegami. Idealne do kawy lub herbaty.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 22 minutes
Servings: 12 ciastek
Course: Ciastka, Deser
Cuisine: Amerykańska
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Masa ciasteczkowa
  • 1 szklanka niesolone masło Roztopione
  • 2 szklanki cukier granulowany Odpowiedzialny za błyszczące ciasto
  • 4 sztuki duże jajka Trzymają ciasto razem
  • 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy Dla smaku
  • 1 szklanka mąka uniwersalna
  • 1/2 szklanki kakao w proszku Buduje smak
  • 1/2 łyżeczki proszek do pieczenia Minimalne podniesienie
  • 1/4 łyżeczki sól Dla równowagi smaku
  • 1 szklanka czekoladowe chipsy

Method
 

Przygotowanie
  1. Rozgrzej piekarnik do 175°C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
  2. W dużej misce roztop masło.
  3. Dodaj cukier i mieszaj, aż masa będzie błyszcząca i wilgotna.
  4. Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy, mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
  5. W osobnej misce przesiej mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól, a następnie dodawaj do mokrej masy.
  6. Mieszaj tylko do połączenia składników, aby nie stracić miękkiej struktury.
  7. Wmieszaj czekoladowe chipsy.
  8. Nakładaj ciasto na blachę, zostawiając odstępy.
Pieczenie
  1. Piecz przez 10–12 minut, aż brzegi będą ustawione, a środek będzie jeszcze miękki.
  2. Zostaw ciastka na blasze na kilka minut, aby zastygły, a następnie przenieś na kratkę do ostudzenia.

Notes

Nie dopiekaj ciastek, aby środek pozostał miękki. Przechowuj w szczelnym pojemniku.