Go Back
Domowe ciastka Kingston na talerzu, idealne do podania na deser.

Domowe Ciastka Kingston

Smakowity deser łączący chrupiące płatki owsiane, słodkie wiórki kokosowe i bogatą czekoladę, idealny do podjadania na ciepło.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 12 ciastek
Course: Deser, Przekąska
Cuisine: Polska
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Główne składniki
  • 200 g płatków owsianych
  • 150 g mąki pszennej
  • 100 g niesłodzonego wiórków kokosowych
  • 125 g brązowego cukru
  • 125 g syropu złotego
  • 100 g masła roztopione
  • 200 g czekolady mlecznej do nadzienia

Method
 

Przygotowanie
  1. Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F) i wyłóż blaszkę papierem do pieczenia.
  2. W dużej misce połącz płatki owsiane, mąkę, wiórki kokosowe i brązowy cukier.
  3. W małym garnku rozpuść masło z syropem złotym na małym ogniu, aż będą dobrze połączone.
  4. Wlej roztopioną mieszankę do suchych składników, dokładnie mieszając, aż powstanie lepkie ciasto.
  5. Formuj łyżki ciasta w małe kulki, układaj je na blasze i lekko spłaszczaj.
  6. Piecz przez 12-15 minut, aż brzegi będą złociste.
  7. Po wyjęciu z piekarnika ostudź na blasze przez kilka minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostudzenia.
  8. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, a następnie smaruj ją na spodniej stronie połowy ciastek, dokładając drugą połowę, aby stworzyć kanapki.
  9. Polać dodatkową czekoladą i poczekać, aż stwardnieje.

Notes

Upewnij się, że masło jest dobrze rozpuszczone. Nie piecz ciastek zbyt długo, powinny być lekko miękkie w środku. Podczas mieszania ciasta, nie mieszaj go zbyt długo. Zastosuj matę silikonową zamiast papieru do pieczenia i przechowuj ciastka w szczelnym pojemniku.