Go Back

Kopijkowe Kosmiczne Brownie

Intensywnie kakaowe brownie z miękkim środkiem i cienką, błyszczącą polewą, ozdobione kolorowymi chrupkami.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 16 kwadraty
Course: Deser
Cuisine: Amerykańska
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Składniki na brownie
  • 1 cup unsalted butter Roztopione
  • 1 cup granulated sugar
  • 1 cup brown sugar
  • 4 large eggs Wbijaj po jednym
  • 1 teaspoon vanilla extract
  • 1 cup all-purpose flour
  • 1 cup unsweetened cocoa powder
  • 1/2 teaspoon salt
  • 1 teaspoon baking powder
  • 1 cup semi-sweet chocolate chips
  • 1 cup rainbow candy-coated chips Można zastąpić posypką
Składniki na polewę czekoladową
  • 1/2 cup unsweetened cocoa powder
  • 1/4 cup unsalted butter Roztopione
  • 2 cups powdered sugar
  • 1/4 cup milk
  • 1 teaspoon vanilla extract

Method
 

Przygotowanie
  1. Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C) i przygotuj formę do brownie.
  2. Roztop masło w dużej misce, dodaj biały i brązowy cukier, wymieszaj.
  3. Wbijaj jajka po jednym, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
  4. W drugiej misce połącz mąkę, kakao, sól i proszek do pieczenia.
  5. Wsypuj suche składniki do mokrej masy, mieszaj do połączenia.
  6. Dodaj kropelki czekolady i wymieszaj.
  7. Przełóż ciasto do formy i piecz przez 25-30 minut.
  8. Po upieczeniu wystudź całkowicie.
Przygotowanie polewy
  1. Roztop masło i dodaj kakao, mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
  2. Dodaj mleko i cukier puder, mieszaj aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
  3. Dodaj wanilię, zmieszaj.
Wykończenie
  1. Rozsmaruj polewę na wystudzonym brownie, posyp kolorowymi chrupkami.
  2. Pozwól polewie stężeć przed krojeniem.

Notes

Polewa najlepiej trzyma kształt na zimnym brownie. Nie spiesz się z chłodzeniem.