Go Back

Krewetki w maśle czosnkowym z białą asparagią

Proste i eleganckie danie z krewetkami, białymi szparagami, czosnkiem i cytryną, które robi się w kilka minut na jednej patelni.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 porcje
Course: Kolacja, Obiad
Cuisine: Śródziemnomorska, Włoska
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Główne składniki
  • 1 funt krewetek, obranych i oczyszczonych
  • 1 pęczek białej asparagus, przyciętej
  • 4 łyżki masła
  • 4 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 sok z cytryny
  • sól i pieprz do smaku
  • posiekana natka pietruszki do dekoracji

Method
 

Przygotowanie
  1. Rozgrzej patelnię i rozpuść masło na średnim ogniu.
  2. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę.
  3. Wrzuć krewetki, dopraw solą i pieprzem, a następnie smaż przez 2-3 minuty, aż zmienią kolor na różowy.
  4. Dodaj białe szparagi i sok z cytryny, a następnie smaż przez 4-5 minut, aż szparagi będą jędrne.
  5. Zdejmij z ognia, posyp natką pietruszki i podawaj od razu.

Notes

Pilnuj czosnku, aby się nie przypalił; krewetki powinny być różowe i nieprzezroczyste, a szparagi chrupiące.