Go Back

Kulki brownie z daktyli

Szybkie i proste kulki brownie z daktyli, bez pieczenia, o intensywnym kakaowym smaku z dodatkiem orzechów i masła migdałowego.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 kulki
Course: Deser, Przekąska
Cuisine: Bezglutenowe, Weganskie
Calories: 80
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Baza kulki
  • 1 szklanka daktyli, bez pestek
  • 1 szklanka orzechów włoskich
  • 1/2 szklanka kakao w proszku Buduje smak brownie
  • 1/4 szklanka masła migdałowego Nadaje kremowość
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • szczypta soli Podkreśla smak kakao
  • wiórki kokosowe lub kakao do obtoczenia Opcjonalne

Method
 

Przygotowanie
  1. Do robota kuchennego wsyp daktyle (bez pestek) i orzechy włoskie. Miksuj pulsacyjnie, aż powstanie drobno posiekana masa.
  2. Wsyp kakao, dodaj masło migdałowe, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli.
  3. Miksuj, aż masa zacznie się zlepiać w jedną, lepką kulę.
  4. Nabieraj porcje i roluj w dłoniach kulki o średnicy ok. 2,5 cm.
  5. Obtocz kulki w wiórkach kokosowych lub kakao, jeśli chcesz.
  6. Włóż kulki do lodówki na co najmniej 30 minut.

Notes

Nie miksuj orzechów zbyt długo. Szczypta soli podkreśla smak. Czas w lodówce pomoże w stabilizacji kształtu.