Go Back

Łatwe Brownie

Gęste, wilgotne brownie z intensywnym smakiem kakao, przygotowywane w jednej misce. Idealne na szybkie zaspokojenie czekoladowych zachcianek.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 16 kwadraty
Course: Deser, Słodkie
Cuisine: Amerykańska
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Podstawowe składniki
  • 1/2 szklanka olej lub 1 kostka (1/2 szklanki) roztopionego masła Olej da bardziej miękkie, wilgotne brownie, masło doda maślanego aromatu.
  • 1/2 szklanka niesłodzonego kakao w proszku Główny składnik, odpowiedzialny za kolor i smak.
  • 1 szklanka cukru Dodaje słodyczy do brownie.
  • 2 sztuki jajka Dzięki nim brownie zyskuje strukturę.
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Nadaje aromat.
  • 1/2 szklanka mąki Tylko tyle, aby masa się związała.
  • 1/4 łyżeczka soli Podkręca smak czekolady.
Dodatki
  • 1/2 szklanka czekoladowych chipsów Wzmocniają smak kakao.
  • 1/2 szklanka posiekanych orzechów włoskich Opcjonalne, dodają chrupkości.

Method
 

Przygotowanie
  1. Rozgrzej piekarnik do 175°C. Przygotuj formę 8x8 cali: posmaruj ją tłuszczem albo wyłóż papierem do pieczenia.
  2. W misce wymieszaj olej (lub roztopione masło), kakao i cukier. Mieszaj aż masa będzie gładka i jednolita.
  3. Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy, miksuj tylko do połączenia składników.
  4. Wsyp mąkę i sól. Krótko wymieszaj, aż znikną smugi mąki.
  5. Dodaj czekoladowe chipsy i orzechy, delikatnie wymieszaj, aby równomiernie się rozeszły.
  6. Wylej masę do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch.
  7. Piecz przez 18–20 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie czysty.
  8. Odstaw do ostygnięcia w formie, krojenie na ciepło może spowodować, że środek się kruszy.

Notes

Aby brownie wyszło najlepiej, nie przypal kakao i nie mieszaj mąki za długo. Czas pieczenia to klucz do uzyskania idealnej konsystencji.