Go Back

Mini tarty z dżemem

Delikatne, maślane mini tarty z owocowym dżemem, idealne na szybką słodką przekąskę.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 tart
Course: Desert, Przekąska
Cuisine: Polska
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ciasto
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 0.5 szklanki masła niesolonego, miękkiego Upewnij się, że masło jest miękkie dla lepszej konsystencji.
  • 0.25 szklanki cukru pudru Cukier puder zapewnia delikatny smak.
  • 1 sztuka żółtka Dodaje kremowej konsystencji.
  • 0.5 łyżeczki ekstraktu waniliowego Podbija aromat ciasta.
Nadzienie
  • 1 słoik dżemu lub curdu owocowego Wybierz gęsty dżem lub curd, aby uniknąć wypływania.

Method
 

Przygotowanie ciasta
  1. Rozgrzej piekarnik do 175°C.
  2. W misce utrzyj miękkie masło z cukrem pudrem, aż masa będzie jaśniejsza i puszysta.
  3. Dodaj żółtko i ekstrakt waniliowy, a następnie mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
  4. Stopniowo wsyp mąkę i mieszaj do połączenia składników.
  5. Rozwałkuj ciasto i wytnij krążki pasujące do foremek.
  6. Wciśnij krążki do foremek i wygładź brzegi.
  7. Nałóż dżem lub curd na ciasto, napełniając do pełna.
Pieczenie
  1. Piecz tarty przez 15–20 minut, aż brzegi będą złote.
  2. Zostaw tarty do ostygnięcia przed wyjęciem z formy.

Notes

Upewnij się, że ciasto ma odpowiednią konsystencję, nie przegotuj go, aby zachować kruchość.