W dużej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i sól.

W osobnej misce połączyć mleko, roztopione masło, wanilię, syrop klonowy oraz jaja.

Połączyć składniki mokre z suchymi i dokładnie wymieszać.

Rozgrzać olej w głębokim garnku na średnim ogniu.

Za pomocą łyżki formować małe okrągłe kształty ciasta i smażyć na złoty kolor z obu stron.

Wyjąć pączki i odsączyć na papierowych ręcznikach.

Posypać pączki cukrem pudrem i cynamonem przed podaniem.