Go Back
Puffinki z chrupiącego kurczaka i świeżą sałatką

Puffinki z Sałatką z Chrupiącego Kurczaka

Puffinki z sałatką z chrupiącego kurczaka to połączenie delikatnych puffinek i aromatycznej sałatki, idealne na każdą okazję.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 porcje
Course: Kolacja, Przekąska
Cuisine: Polska
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Puffinki
  • 200 g mąka pszenna Może być użyta mąka pełnoziarnista dla zdrowszej wersji.
  • 100 ml mleko Można zastąpić mlekiem roślinnym.
  • 50 g masło Rozpuszczone do ciasta.
  • 1 sztuka jajko Użyj świeżego jajka.
  • 1 łyżeczka proszek do pieczenia Zapewnia puszystość puffinek.
  • szczypta sól Dla smaku.
Sałatka z Kurczaka
  • 300 g pierś z kurczaka Można użyć grillowanego lub smażonego kurczaka.
  • 100 g sałata lodowa Pokrojona na kawałki.
  • 50 g pomidorki koktajlowe Przekrojone na połówki.
  • 50 g ogórek Pokrojony w kostkę.
  • 3 łyżki majonez Można zastąpić jogurtem naturalnym.
  • 1 łyżeczka sok z cytryny Dodaje świeżości.
  • szczypta przyprawy Do smaku, np. sól i pieprz.

Method
 

Przygotowanie Puffinek
  1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
  2. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól, mleko, masło i jajko, aż do uzyskania gładkiego ciasta.
  3. Wlej ciasto do foremek na muffinki i piecz przez około 15-20 minut, aż puffinki będą złociste.
Przygotowanie Sałatki
  1. Ug gotuj pierś z kurczaka, a następnie pokrój na kawałki.
  2. W dużej misce połącz pokrojonego kurczaka, sałatę lodową, pomidorki, ogórek, majonez i sok z cytryny.
  3. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Podanie
  1. Podawaj puffinki z sałatką z kurczaka, można dekorować świeżymi ziołami.

Notes

Możesz eksperymentować z różnymi składnikami w sałatce. Puffinki można przygotować wcześniej i podgrzać przed podaniem.