Go Back

Tęczowe Rollsy z Galaretki z Wódką

Słodko-kwaśne tęczowe rollsy z galaretki, z paskiem kwaśnego cukierka w środku i nutą wódki. Idealne na imprezy i łatwe do przechowywania.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Total Time 6 hours
Servings: 12 roll
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Polish
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Główne składniki
  • 1 szklanka pasków kwaśnych cukierków w kolorach tęczy
  • 1 szklanka wódki
  • 2 szklanki galaretki owocowej (w proszku)
  • 2 szklanki wody
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki syropu kukurydzianego
  • 1/2 szklanki kwaśnego cukru (opcjonalnie, do dekoracji) Do obtoczenia, jeśli lubisz mocniej kwaśny finisz.

Method
 

Przygotowanie galaretki
  1. Zagotuj wodę w dużym garnku.
  2. Zdejmij garnek z ognia i wsyp galaretkę w proszku, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
  3. Dodaj cukier i syrop kukurydziany, mieszając do uzyskania jednolitej, lekko błyszczącej mieszanki.
  4. Ostudź lekko i dodaj wódkę, mieszając dobrze.
Formowanie i stężenie
  1. Lekko natłuść formę 9x13 cali, przelać mieszankę do formy.
  2. Chłodź w lodówce przez 4-6 godzin, aż galaretka stanie się sprężysta.
Krojenie i zwijanie
  1. Pokrój stężałą galaretkę w paski o szerokości ok. 1 cala.
  2. Zwijaj każdy pasek z paskiem kwaśnego cukierka w środku.
  3. Opcjonalnie obtocz w kwaśnym cukrze przed podaniem.

Notes

Przechowuj w lodówce, aby rolki były sprężyste. Może być przechowywane w szczelnie zamkniętym pojemniku.