Go Back

Truskawkowa Limonada

Orzeźwiający napój łączący smak limonki i truskawek z kremową nutą mleka skondensowanego, idealny na letnie dni.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 6 porcji
Course: Deser, Napój
Cuisine: Brazylijska
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Baza napoju
  • 1 szklanka cukru
  • 6 szklanek zimnej wody Część wody będzie używana do miksowania.
Główne składniki
  • 4-5 sztuk cienkowarstwowych limonek, umytych i przyciętych na końcach Im bardziej dojrzałe, tym lepsze.
  • 10 sztuk świeżych truskawek, bez szypułek Najlepiej dojrzałe i soczyste.
  • 6 łyżek słodzonego mleka skondensowanego Można dostosować według preferencji smakowych.

Method
 

Przygotowanie bazy
  1. W dużym dzbanku wymieszaj cukier z zimną wodą, aż większość kryształków zniknie. Wstaw do lodówki.
Przygotowanie limonek
  1. Umyj limonki dokładnie, przytnij końce i pokrój na ćwiartki.
Miksowanie limonek
  1. Zblenduj część limonek z połową zimnej wody, pulsując krótko przez kilka sekund.
  2. Przecedź przez sitko do dzbanka, dociśnij miąższ, aby uzyskać smakowity płyn.
  3. Powtórz ten krok z resztą limonek i wody.
Miksowanie truskawek
  1. Zblenduj truskawki z ostatnią częścią wody, aż uzyskasz jednolity różowy płyn.
  2. Przecedź, aby pozbyć się pesteczek.
Łączenie składników
  1. Do dzbanka z przefiltrowanymi sokami dodaj schłodzoną słodką bazę i mleko skondensowane, mieszając energicznie.
Podanie
  1. Wlej napój do szklanek z lodem. Dekoruj plasterkami limonki lub kawałkami truskawek.

Notes

Pulsuj limonki, aby uniknąć gorzkiego smaku. Schładzanie bazy znacząco poprawia smak napoju.