Go Back

Waniliowe Babeczki

Proste receptura na waniliowe babeczki z wyraźnym smakiem wanilii i delikatnym, sprężystym wnętrzem.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 babeczek
Course: Deser, Podwieczorek
Cuisine: Amerykańska
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Składniki na ciasto
  • 1 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
  • 1 szklanka cukru Można dostosować w zależności od słodkości
  • 1/2 szklanki niesolonego masła, w temperaturze pokojowej Powinno być miękkie
  • 2 sztuki duże jajka Dodawaj po jednym, mieszaj dokładnie po każdym
  • 1/2 szklanki mleka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka ekstraktu z wanilii Doda intensywnego smaku
  • 1/4 łyżeczki soli Balansuje słodycz

Method
 

Przygotowanie babeczek
  1. Rozgrzej piekarnik do 175°C i przygotuj formę na muffiny, wkładając papilotki.
  2. W dużej misce utrzyj masło z cukrem na jasną i puszystą masę.
  3. Dodawaj jajka po jednym, mieszając do gładkości po każdym.
  4. Wmieszaj ekstrakt waniliowy.
  5. W oddzielnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól.
  6. Na przemian dodawaj suche składniki i mleko do masy maślanej, delikatnie mieszając, aż ciasto będzie gładkie.
  7. Napełnij papilotki ciastem do 2/3 wysokości.
  8. Piecz przez 18-20 minut, aż wierzch będzie sprężysty.
  9. Ostudź przed dekorowaniem.

Notes

Upewnij się, że masło jest miękkie przed ucieraniem, a po dodaniu mąki mieszaj krótko, żeby zachować puszystość.