Go Back

Zdrowe Brownie z Bananami

Pyszne, wilgotne brownie z bananów i kakao, idealne dla tych, którzy szukają zdrowej alternatywy dla klasycznych słodkości.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 9 pieces
Course: Dessert
Cuisine: Healthy
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Główne składniki
  • 2 szt. dojrzałe banany Im bardziej w kropki, tym lepiej.
  • 1/2 szklanka niesłodzony sos jabłkowy Dodaje wilgoci.
  • 1/3 szklanka miód lub syrop klonowy Można wybrać według własnych preferencji.
  • 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
  • 1 szklanka pełnoziarnista mąka
  • 1/4 szklanka kakao w proszku
  • 1/2 łyżeczka soda oczyszczona
  • 1/4 łyżeczka sól
  • 1/4 szklanka ciemna czekolada chipsów Opcjonalnie.

Method
 

Przygotowanie
  1. Rozgrzej piekarnik do 175°C. Przygotuj formę 20×20 cm, smarując ją, aby brownie łatwo wyszło.
  2. Zgnieć banany na gładką masę w dużej misce.
  3. Dodaj sos jabłkowy, miód (lub syrop klonowy) i wanilię do bananów, mieszając do uzyskania jednolitej masy.
  4. W osobnej misce połącz wszystkie suche składniki: pełnoziarnistą mąkę, kakao, sodę i sól, aby uniknąć grudek.
  5. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej masy, mieszając do momentu, aż nie będzie widocznej mąki.
  6. Dodaj opcjonalnie chipsy czekoladowe i delikatnie wymieszaj.
  7. Przełóż ciasto do formy i wyrównaj powierzchnię.
  8. Piecz przez 20-25 minut, a następnie sprawdź patyczkiem, czy brownie jest gotowe.
  9. Po upieczeniu, ostudź brownie w formie przed krojeniem.

Notes

Użyj naprawdę dojrzałych bananów dla najlepszego smaku. Nie dopiekaj zbyt długo, brownie powinno być wilgotne.