Go Back

Zdrowe ciasteczka bez pieczenia

Szybkie i łatwe zdrowe ciasteczka czekoladowe bez pieczenia, gęste, błyszczące od masła orzechowego i kakao, idealne na awaryjne chwile.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 ciasteczek
Course: Desert, Snack
Cuisine: Healthy, Vegetarian
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Baza
  • 1/4 szklanka oleju kokosowego Pomaga ciasteczkom zastygnąć na zimno.
  • 1/4 szklanka syropu klonowego Słodzi i łączy całość.
  • 1/2 szklanka masła orzechowego Daje kremowość i 'ciałko'.
Smak i struktura
  • 1/3 szklanka kakao w proszku Nadaje głęboki smak i kolor.
  • 1 szklanka płatków owsianych Zagęszczają masę, aby dało się ją porcjować.

Method
 

Przygotowanie
  1. Przygotuj blachę, wykładając ją papierem woskowym.
  2. W małym garnku, na średnim ogniu, połącz olej kokosowy, syrop klonowy i masło orzechowe. Mieszaj, aż masa będzie całkowicie gładka i błyszcząca.
  3. Wsyp kakao w proszku i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
  4. Dodaj płatki owsiane i mieszaj, aż każdy płatek będzie oblepiony czekoladową masą.
  5. Na przygotowanej blasze uformuj 12 ciasteczek. Możesz je lekko spłaszczyć.
  6. Wstaw blachę do zamrażarki na około 20 minut, aż ciasteczka stwardnieją.
  7. Przełóż do lodówki albo pozostaw w zamrażarce.

Notes

Najlepsza tekstura jest prosto z lodówki: zwarte, ale nadal lekko 'miękkie w środku' dzięki masłu orzechowemu.