Cofnij

Batony S'mores

Grube, miękkie batony s’mores z okruchami herbatników graham, mini piankami i czekoladowymi kroplami, łatwe do przygotowania w jednej formie.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 30 minuty
Łączny czas 45 minuty
Porcje: 12 batonów
Rodzaj: Deser, Przekąska
Kuchnia: Amerykańska
Kalorie: 250
Ingredients Method Notes

Składniki
  

Składniki bazowe
  • 1 cup niesolone masło, miękkie Musi być miękkie, nie roztopione.
  • 1 cup brązowego cukru, upakowanego Daje wilgotność i karmelowy smak.
  • 1/2 cup cukru białego
  • 2 dużych jajek
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 2 1/2 cups mąki pszennej (all-purpose)
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki soli Szczypta soli wyciąga smak czekolady.
  • 1 cup okruchów herbatników graham Daje charakterystyczny smak.
  • 1 cup kropelek czekoladowych Warto dodać na końcu mieszania.
  • 1 cup mini marshmallows Do posypania na wierzchu.
  • do smaku: dodatkowe kropelki czekoladowe i mini marshmallows do posypania wierzchu

Method
 

Przygotowanie
  1. W dużej misce utrzyj miękkie masło z brązowym i białym cukrem, aż masa zrobi się jaśniejsza i puszysta.
  2. Dodaj jajka i wanilię. Miksuj tylko do połączenia.
  3. Wsyp mąkę, sodę, sól oraz okruchy graham. Wymieszaj do momentu, aż nie będzie suchych kieszeni mąki.
  4. Dodaj krople czekoladowe i delikatnie wmieszaj.
  5. Przełóż ciasto do przygotowanej formy i dociśnij.
  6. Posyp wierzch mini marshmallows i dodatkowymi kroplami czekolady, jeśli chcesz.
  7. Piecz 25–30 minut, aż brzegi będą złote, a środek przestanie być surowy.
  8. Zostaw do całkowitego ostygnięcia przed krojeniem.

Uwagi

Masło ma być miękkie, nie rozpuszczone; brązowy cukier powinien być dobrze upakowany w miarce. Po dodaniu mąki mieszaj krótko, aby uniknąć 'chlebowego' efektu. Krojenie ułatwia ostry nóż.