Cofnij

Chipsy bananowe z cynamonem

Prosta, zdrowa przekąska z dojrzałymi bananami, chrupiąca i aromatyczna dzięki cynamonowi.
Wydrukuj przepis
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 10 minuty
Łączny czas 20 minuty
Porcje: 2 porcje
Rodzaj: Deser, Przekąska
Kuchnia: Amerykańska, Zdrowa
Kalorie: 130
Ingredients Method Notes

Składniki
  

Główne składniki
  • 2 sztuki dojrzałe banany, obrane i pokrojone w cienkie plasterki Wybierz dojrzałe, słodkie banany.
  • 1 łyżka olej kokosowy lub roztopione masło Olej kokosowy dodaje lekkości.
  • 1 łyżka cukier lub cukier kokosowy Użycie cukru kokosowego to zdrowsza opcja.
  • ½ łyżeczki mielonego cynamonu Przyprawa dodająca aromatu.

Method
 

Przygotowanie
  1. Pokrój banany na równe, cienkie plasterki o grubości około 1/8 cala.
  2. W małej misce wymieszaj cukier i mielony cynamon.
  3. Lekko obtocz plasterki bananów w oleju kokosowym lub roztopionym maśle.
  4. Posyp mieszanką cynamonowo-cukrową i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie obtoczyć każdy plasterek.
  5. Rozgrzej frytkownicę powietrzną do 350°F (175°C) przez 3-5 minut.
  6. Umieść plasterki bananów w koszyku frytkownicy w jednej warstwie, unikając nakładania.
  7. Smaż banany przez około 8-10 minut, odwracając plasterki w połowie smażenia, aż będą złote i chrupiące.
  8. Po ugotowaniu przekładaj chipsy na kratkę i pozostaw do całkowitego ostygnięcia, co ułatwi ich chrupkość.
  9. Podawaj od razu lub przechowuj w szczelnym pojemniku po całkowitym ostygnięciu.

Uwagi

Aby uzyskać najlepsze wyniki, wybierz dojrzałe banany i pilnuj grubości plasterków. Chipsy idealnie komponują się z jogurtem naturalnym.