Cofnij

Ciasteczka w stylu bałwanka

Ciasteczka w stylu bałwanka o marmurkowych różowo-niebieskich smugach, które są proste do przygotowania i świetnie smakują.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 20 minuty
Czas gotowania 10 minuty
Łączny czas 30 minuty
Porcje: 24 ciasteczka
Rodzaj: Deser, Przekąska
Kuchnia: American, Świąteczne
Kalorie: 100
Ingredients Method Notes

Składniki
  

Składniki suche
  • 2 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
  • 1 szklanka cukru
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczającej
  • 1/4 łyżeczki soli
Składniki mokre
  • 1/2 szklanki niesolonego masła (miękkiego) Masło musi być miękkie, nie roztopione.
  • 1/4 szklanki maślanki
  • 1 duże jajko
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • Barwnik spożywczy w żelu (różowy i niebieski)
  • Aromat waty cukrowej (opcjonalnie) Można pominąć, pozostawiając samą wanilię.

Method
 

Przygotowanie ciasta
  1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
  2. Wymieszaj składniki suche: mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól.
  3. Ubij masło z cukrem, aż masa stanie się jasna i kremowa.
  4. Dodaj jajko, maślankę i ekstrakt waniliowy, a także aromat waty cukrowej, jeśli używasz.
  5. Połącz mokre i suche składniki, mieszając do momentu, w którym nie będzie widać suchej mąki.
Formowanie ciasteczek
  1. Podziel ciasto na dwie równe części, jedna zabarw na różowo, druga na niebiesko.
  2. Uformuj małe kawałki ciasteczek, składając różowe i niebieskie kawałki razem i lekko ugniatając.
Pieczenie
  1. Układaj ciasteczka na blaszce do pieczenia i piecz, aż brzegi będą twardsze, a środek wciąż miękki.
  2. Pozwól ciasteczkom ostygnąć przed podaniem, aby środek się ustabilizował.

Uwagi

Upewnij się, że nie przesuszasz ciasteczek w piekarniku. Możesz je zamrozić po upieczeniu i wystudzeniu.