Ciasteczka z Chleba Bananowego

Szybkie i łatwe ciasteczka o smaku chlebka bananowego, idealne do kawy.

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Czas przygotowania 10

Czas gotowania 12

Łączny czas 22

Porcje: 12 ciasteczka

Rodzaj: Deser, Podwieczorek

Kuchnia: Amerykańska

Kalorie: 120

Podstawowe składniki

2 sztuki dojrzałe banany, rozgniecione Im bardziej nakrapiane, tym silniejszy smak.
1 szklanka brązowy cukier Dodaje karmelowy smak.
1/2 szklanki masło, miękkie Ułatwia szybkie połączenie składników.
1 sztuka jajko Dodaje struktury ciastkom.
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Wzmacnia aromat.
1 1/2 szklanki mąki pszennej Podstawa ciasta.
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej Pomaga w wyroście ciasteczek.
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Wspomaga puszystość ciasteczek.
1/4 łyżeczki soli Podbija smak.
1/2 szklanki kawałków czekolady Opcjonalnie, ale polecane.

Przygotowanie

Rozgrzej piekarnik do 175°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj rozgniecione banany, brązowy cukier i miękkie masło do gładkiej masy.
Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, wymieszaj do połączenia składników.
W osobnej misce przesiej mąkę, sodę, proszek do pieczenia i sól.
Dodawaj suche składniki do mokrej masy i mieszaj krótko, aż nie będzie widać suchej mąki.
Dodatkowo, jeśli używasz, wmieszaj kawałki czekolady.
Nakładaj łyżką na blachę, zostawiając odstępy, i piecz przez 10-12 minut.
Zdejmij z blachy i ostudź na kratce.

Ciasteczka najlepiej smakują, gdy są lekko ciepłe. Po wystudzeniu przechowuj w szczelnym pojemniku.