Cofnij
Ciastka z waty cukrowej - słodkie i kolorowe wypieki na imprezy.

Ciastka z Waty Cukrowej

Te kolorowe ciastka z waty cukrowej zachwycają zarówno swoim wyglądem, jak i smakiem. Szybkie do przygotowania, idealne na każdą okazję.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 12 minuty
Łączny czas 22 minuty
Porcje: 12 ciastek
Rodzaj: Deser, Przekąska
Kuchnia: Amerykańska, Bakalie
Kalorie: 150
Ingredients Method Notes

Składniki
  

Główne składniki
  • 2 1/2 szklanki mąka uniwersalna Kluczowa dla struktury
  • 1 szklanka cukru
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 szklanki niesolone masło (miękkie)
  • 1/4 szklanki maślanki Można zastąpić mieszanką 1/4 szklanki mleka i 1 łyżeczki soku z cytryny lub octu
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • Barwniki żelowe (różowy i niebieski) Podkreślają atrakcyjność wizualną
  • Aromat waty cukrowej (opcjonalnie) Dodaje niepowtarzalnego smaku

Method
 

Przygotowanie
  1. Rozgrzej frytkownicę do 350°F (175°C).
  2. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól.
  3. W osobnej dużej misce ubij masło z cukrem aż będzie lekkie i puszyste.
  4. Do masy maślanej dodaj jajko, ekstrakt waniliowy i maślankę, dokładnie wymieszaj.
  5. Powoli dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając, aż nie będzie widocznych smug mąki.
  6. Podziel ciasto na dwie części, a do każdej z nich dodaj barwniki żelowe, mieszając aż do uzyskania odpowiedniego koloru.
  7. Formuj ciastka, łącząc różowy i niebieski ciasto, aby uzyskać marmurkowy efekt.
  8. Ułóż na kratce frytkownicy w jednej warstwie i piecz przez 10-12 minut.
  9. Pozwól ciastkom ostygnąć na kratce, a następnie przenieś je na talerz do całkowitego ostygnięcia.

Uwagi

Użyj pergaminu, aby uniknąć przywierania ciastek do koszyka frytkownicy. Obserwuj ciastka w ostatnich minutach pieczenia, aby uzyskać złociste brzegi.