Cofnij
Ciasto Poke Boston Cream bez cukru - lekka, smaczna alternatywa dla tradycyjnego deseru.

Ciasto Poke Boston Cream

Pyszne ciasto waniliowe z budyniem kokosowym i elegancką polewą czekoladową, które nie wymaga cukru.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 30 minuty
Łączny czas 1 godzina 45 minuty
Porcje: 10 porcji
Rodzaj: Deser
Kuchnia: Culinary
Kalorie: 250
Ingredients Method Notes

Składniki
  

Składniki na ciasto
  • 1 szt. ciasto waniliowe bez cukru (domowe lub z mieszanki)
Składniki na budyń
  • 400 ml mleka kokosowego (pełnotłustego) Użyj pełnotłustego dla gęstości.
  • 1 opak. mieszanka budyniowa waniliowa bez cukru
Składniki na polewę
  • 120 g ciemnej czekolady bez nabiału
  • 100 ml śmietanki kokosowej

Method
 

Przygotowanie ciasta
  1. Upiecz ciasto waniliowe bez cukru i lekko je ostudź.
  2. Zrób równą siatkę otworów za pomocą trzonka drewnianej łyżki.
Przygotowanie budyniu
  1. Wymieszaj mieszankę budyniową z 400 ml pełnotłustego mleka kokosowego i ugotuj.
  2. Wlej budyń w otwory i rozprowadzaj po całej powierzchni ciasta.
Chłodzenie i polewa
  1. Schłódź ciasto przez 1 godzinę.
  2. Podgrzej śmietankę kokosową, dodaj czekoladę, mieszaj aż masa będzie gładka.
  3. Rozprowadź polewę na schłodzonym cieście.
  4. Schłódź ciasto minimum 2 godziny przed podaniem.

Uwagi

Budyniowa warstwa wchodzi w otwory jak w gąbkę, a polewa staje się stabilna po schłodzeniu.