Cofnij

Crispy Chinese Honey Garlic Chicken

To pyszne danie łączy w sobie chrupiącego kurczaka z maślanym sosem z miodu i czosnku, stanowiąc idealny wybór na szybki obiad.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 20 minuty
Czas gotowania 12 minuty
Łączny czas 32 minuty
Porcje: 4 servings
Rodzaj: Kolacja, Obiad
Kuchnia: Chińska
Kalorie: 480
Ingredients Method Notes

Składniki
  

Główne składniki
  • 1 funt piersi kurczaka, pokrojonej w kawałki Około 450 gramów
  • 1/4 szklanki miodu
  • 1/4 szklanki sosu sojowego
  • 3 ząbki czosnku, posiekane Można dostosować do smaku
  • 1 łyżka świeżego imbiru, posiekanego Zaleca się unikać sproszkowanego imbiru
  • 1 łyżka skrobi kukurydzianej Używana do uzyskania chrupkości
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • Sól i pieprz do smaku
  • Gotowany ryż do podania Ryż jaśminowy lub basmati
  • Gotowane warzywa do podania Można dodać paprykę, marchew lub brokuły

Method
 

Przygotowanie
  1. W średniej misce wymieszaj miód, sos sojowy, posiekany czosnek, imbir oraz skrobię kukurydzianą, aż masa będzie gładka i jednolita.
  2. Kurczaka dopraw solą i pieprzem, a następnie wymieszaj z przygotowaną marynatą. Pozwól mu chwilę odstawić, aby smaki się połączyły.
  3. Rozgrzej frytkownicę powietrzną do 400°F (204°C).
  4. Ułóż kurczaka w koszyku frytkownicy i smaż przez 10-12 minut, obracając w połowie czasu.
  5. Polej kurczaka przygotowanym sosem, wymieszaj, a następnie ponownie włóż do frytkownicy na 2-3 minuty, aż sos lekko zgęstnieje.
  6. Podawaj na gorąco z ryżem i warzywami.

Uwagi

Użyj świeżego imbiru dla intensywniejszego smaku. Marynuj kurczaka przez co najmniej 20 minut dla lepszego aromatu.