Rozgrzej piekarnik do 175°C. Formę Bundt bardzo dokładnie wysmaruj, zwracając uwagę na żłobienia.

W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i sól. Przemieszaj aż cynamon nie będzie tworzył ciemnych kieszonek.

W drugiej misce ucieraj miękkie masło z cukrem, aż masa zrobi się jaśniejsza i puszysta.

Wbijaj jajka po jednym, mieszając po każdym dodaniu. Na końcu wmieszaj ekstrakt waniliowy.

Wsyp część mąki, wlej część maślanki i tak na zmianę, mieszając tylko do połączenia. Ciasto ma być gładkie i gęste.

Przełóż połowę ciasta do formy, posyp warstwą cynamonem i cukrem, a potem wyłóż resztę ciasta.

Piecz 50–60 minut. Gotowe ciasto będzie sprężyste po lekkim dotknięciu, a patyczek wbity w środek wyjdzie czysty.

Zostaw ciasto w formie do przestudzenia, a potem ostrożnie wyjmij.