Czekoladowe Brownie Daktylowe

Gęste, czekoladowe brownie bez białego cukru, które jest wilgotne i intensywnie kakaowe, dzięki użyciu pasty z daktyli.

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Czas przygotowania 10

Czas gotowania 25

Łączny czas 35

Porcje: 9 pieces

Rodzaj: Desert, Snack

Kuchnia: American

Kalorie: 200

Składniki na brownie

1 cup Medjool dates, pitted and packed Miękkie daktyle Medjool dla słodyczy i kleistości.
1/2 cup hot water Użyj naprawdę gorącej wody do daktyli.
1/2 cup unsweetened cocoa powder Dobre kakao prowadzi smak.
1/4 cup coconut oil, melted Dodaje bogatej, czekoladowej miękkości.
2 large eggs Stabilizują całość.
1 teaspoon vanilla extract Dla dodatkowego smaku.
1/2 teaspoon baking powder Pomaga w wypieku.
1/4 teaspoon salt Wzmocnia smak.
1/2 cup dark chocolate chips (optional, for topping) Tworzą chrupiącą kropkę nad i.

Przygotowanie

Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Wyłóż formę 8×8 cali papierem do pieczenia.
Zrób pastę daktylową: do malaksera wrzuć daktyle i wlej gorącą wodę. Miksuj, aż masa będzie gładka i błyszcząca.
Do pasty dodaj roztopiony olej kokosowy, jajka i wanilię. Miksuj tylko do połączenia.
W osobnej misce wymieszaj kakao, proszek do pieczenia i sól.
Wsyp suche składniki do malaksera i pulsuj krótko, tylko aż znikną suche smugi.
Przełóż ciasto do formy i wyrównaj wierzch. Jeśli używasz chipsów, rozsyp je na górze.
Piecz 20–25 minut, aż brzegi będą ścięte, a środek miękki.
Ostudź całkowicie w formie, zanim pokroisz na kawałki.

Po całkowitym ostudzeniu przechowuj brownie w szczelnym opakowaniu. Najlepiej kroić po schłodzeniu.