Składniki
Method
Przygotowanie marynaty
- W średniej misce wymieszaj sos sojowy, miód, olej sezamowy, posiekany czosnek i imbir, aż składniki się połączą.
- Dodaj pokrojonego kurczaka do marynaty, upewniając się, że jest równomiernie pokryty. Pozwól mu marynować przez około 15 minut.
Smażenie kurczaka
- Rozgrzej frytkownicę powietrzną do 375°F (190°C). Umieść marynowanego kurczaka w jednym rzędzie w koszyku.
- Smaż kurczaka przez 8-10 minut, przewracając w połowie.
- Gdy kurczak się zarumieni i osiągnie wewnętrzną temperaturę 165°F (75°C), jest gotowy.
Smażenie warzyw
- Podczas gdy kurczak się gotuje, podgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj brokuły oraz czerwoną paprykę.
- Smaż przez około 3-4 minuty, aż warzywa będą miękkie, ale chrupiące.
Podanie
- Gdy kurczak jest gotowy, wymieszaj go z usmażonymi warzywami i podawaj na gorąco.
- Udekoruj posiekaną zieloną cebulą i nasionami sezamu.
Uwagi
Upewnij się, że kurczak jest dobrze pokryty marynatą, aby każdy kawałek miał intensywny smak. Możesz użyć innych warzyw, np. marchewki czy cukinii, a także tofu jako wegetariańskiego zamiennika kurczaka.