Cofnij
Mini ciasteczka czekoladowe na talerzu z kawałkami czekolady

Mini Ciasteczka Czekoladowe

Te małe, zakręcone ciasteczka z mini czekoladowymi chipsami to doskonała słodka przyjemność, idealna na każdą okazję.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 10 minuty
Łączny czas 20 minuty
Porcje: 12 ciasteczek
Rodzaj: Deser, Przekąska
Kuchnia: Amerykańska
Kalorie: 120
Ingredients Method Notes

Składniki
  

Składniki na ciastka
  • 1 cup mąka pszenna Użyj dobrej jakości mąki
  • 1/2 teaspoon soda oczyszczona
  • 1/4 teaspoon sól
  • 1/2 cup masło niesolone, miękkie Dobrze schłodzone dla lepszej konsystencji
  • 1/4 cup cukier biały
  • 1/4 cup cukier brązowy, pakowany
  • 1 teaspoon ekstrakt waniliowy
  • 1 sztuka żółtko jajka
  • 1 cup mini czekoladowe chipsy Eksplozja smaku w każdym kęsie

Method
 

Przygotowanie
  1. Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C) i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
  2. W średniej misce dokładnie wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól.
  3. W dużej misce ubij miękkie masło z oboma rodzajami cukru, aż będzie gładkie i jasne.
  4. Wmiksuj ekstrakt waniliowy i żółtko, aż masa będzie gładka i lśniąca.
  5. Powoli dodawaj mieszankę mąki do mokrych składników, mieszając na niskich obrotach, aż będzie jednorodna i bez grudek.
  6. Delikatnie wmieszaj mini czekoladowe chipsy, upewniając się, że są równomiernie rozłożone w cieście.
  7. Rozłóż łyżki ciasta na przygotowanej blasze, zachowując około 5 cm odstępu.
  8. Piecz przez 8-10 minut, aż brzegi będą złociste, a środek jeszcze lekko miękki.
  9. Pozwól ciasteczkom ostygnąć na blasze przez 2-3 minuty, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego wystudzenia.

Uwagi

Ciasteczka smakują najlepiej lekko ciepłe, z filiżanką mleka lub kawy. Można je przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 3-5 dni.