Składniki
Method
Przygotowanie
- W garnku zagotuj 2 szklanki wody.
- Gdy zacznie wrzeć, dodaj 2 łyżki liści zielonej herbaty oraz 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej. Delikatnie wymieszaj.
- Pozwól mieszance gotować się przez około 10 minut, od czasu do czasu zamieszaj.
- Dodaj 2 szklanki mleka oraz cukier według własnego smaku. Gotuj dalej, aż herbata zmieni się w piękny różowy kolor.
- Wmieszaj rozgniecione strąki kardamonu i pozwól im naciągnąć przez minutę.
- Ostrożnie przelej herbatę do filiżanek, dekorując każdą posiekanymi pistacjami i migdałami.
Uwagi
Używaj świeżych liści zielonej herbaty, aby wydobyć ich pełen aromat. Kontroluj czas gotowania, aby uniknąć goryczy.
