Cofnij
Taco z miski z pieczonymi ziemniakami – apetyczne danie w kolorowej misce.

Taco z miski

Sycąca i chrupiąca miska taco z pieczonymi ziemniakami, mięsem z przyprawą taco, czarną fasolą, kukurydzą i świeżymi dodatkami.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 30 minuty
Łączny czas 40 minuty
Porcje: 4 porcje
Rodzaj: Kolacja, Obiad
Kuchnia: Meksykańska
Kalorie: 600
Ingredients Method Notes

Składniki
  

Ziemniaki
  • 4 sztuk średnie ziemniaki, pokrojone Nie spiesz się z pieczeniem — mają się zrumienić.
  • 2 łyżki oliwa z oliwek
  • 1 stosunek do smaku sól i pieprz
Mięso
  • 1 funt mielonej wołowiny lub indyka Wołowina da bardziej wyrazisty smak.
  • 1 łyżka przyprawy taco Może być dostosowane do smaku.
Dodatki
  • 1 szklanka czarnej fasoli, odsączonej i przepłukanej Przepłukanie usuwa posmak zalewy.
  • 1 szklanka kukurydzy, z puszki lub mrożonej Mrożona kukurydza działa tak samo dobrze.
  • 1 szklanka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół Dodajają świeżości.
  • 1 sztuka awokado, pokrojone w kostkę Dodaj na końcu, żeby pozostało świeże.
  • 1 szklanka startego sera (czeder lub według wyboru) Ser topi się na gorącej podstawie.
  • 1 garść świeżej kolendry, do dekoracji Dodaj na koniec, żeby zachowała świeżość.

Method
 

Przygotowanie ziemniaków
  1. Rozgrzej piekarnik do 220°C.
  2. Pokrój ziemniaki na kawałki wielkości kęsów.
  3. Obtocz ziemniaki w oliwie z oliwek, soli i pieprzu.
  4. Piecz ziemniaki przez 25-30 minut na blaszce w jednej warstwie.
Smażenie mięsa
  1. Na średnim ogniu smaż mieloną wołowinę lub indyka, aż będzie całkowicie brązowe.
  2. Dodaj przyprawę taco i dobrze wymieszaj, smaż do uzyskania aromatu.
Złożenie miski
  1. Do dużej miski wrzuć upieczone ziemniaki, mięso, czarną fasolę, kukurydzę i pomidorki.
  2. Delikatnie wymieszaj, aby nie połamać ziemniaków.
Serwowanie
  1. Zainstaluj do miseczek, na wierzch dodając awokado, starty ser i świeżą kolendrę.
  2. Podawaj na gorąco.

Uwagi

Upewnij się, że ziemniaki są dobrze upieczone i nie zagęszczaj blaszki. Warianty: użyj indyka dla lżejszej wersji, inny ser, jeśli dostępny. Kukurydza z puszki jest najszybsza.