Cofnij
Szklanka tradycyjnej lemoniady brazylijskiej z truskawkami

Tradycyjna lemoniada brazylijska z truskawkami

Orzeźwiająca lemoniada z limonką i truskawkami, idealna na letnie dni.
Czas przygotowania 15 minuty
Łączny czas 30 minuty
Porcje: 6 szklanek
Rodzaj: Letni napój, Napój
Kuchnia: Brazylijska
Kalorie: 120

Składniki
  

Składniki na lemoniadę
  • 1 szklanka cukru
  • 6 szklanek zimnej wody
  • 4-5 sztuk cienko skórkowych limonek (umytych i przyciętych)
  • 10 sztuk świeżych truskawek (ogony usunięte)
  • 6 łyżek słodzonego mleka skondensowanego

Method
 

Przygotowanie
  1. W dużym dzbanku połącz cukier z 6 szklankami zimnej wody. Delikatnie mieszaj, aż większość cukru się rozpuści, a następnie schładzaj mieszankę w lodówce przez około 15 minut.
  2. Dokładnie spłucz limonki, przycinając oba końce i krojąc na ćwiartki.
  3. Przenieś połowę kawałków limonek do blendera z 2 szklankami schodzonej wody i zmiksuj kilka razy, aż uzyskasz jednolitą konsystencję.
  4. Przelej zmiksowaną mieszaninę przez sitko do miski, wyciskając sok, aby pozbyć się resztek owoców.
  5. Powtórz proces z pozostałymi kawałkami limonek.
  6. Do blendera dodaj truskawki i pozostałe 2 szklanki wody z cukrem. Zmiksuj i przefiltruj przez sitko.
  7. Połącz wszystkie przefiltrowane płyny w dzbanku i wymieszaj ze słodzonym mlekiem skondensowanym do uzyskania jednolitej konsystencji.
  8. Podawaj schłodzoną lemoniadę z lodem, dekorując plasterkami limonki lub truskawkami.

Uwagi

Użyj świeżych limonek dla najlepszego smaku. Podawaj lemoniadę zaraz po przygotowaniu, aby cieszyć się jej pełnym smakiem i świeżością. Możesz dodać świeże zioła, takie jak mięta, dla nowych smaków.